智利，这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一。智利的红酒历史虽不及旧世界产酒国悠久，却也有好几百年，如今，越来越多的智利红酒开始出现在全球视野里，频频受到国际认可。活灵魂（Almaviva）、阿帕塔丘（clos apalta）、蒙特斯欧法M（montes alpha m）以及桑雅（Sena）葡萄酒绝对算得上是智利葡萄酒中的四大天王。 1997年法国木桐酒庄与智利产量第一的干露酒庄（Concha y Toro）合作建立了活灵魂酒庄（Almaviva Winery）。该酒庄位于麦坡谷（Maipo Valley）。这也是菲利浦男爵与蒙大维精心打造的作品一号获得空前成功之后的又一杰作。 看其出身，就知活灵魂酒不会是等闲之辈，自诞生之日起，便注定了它的不平凡。活灵魂被称为“智利酒王”，《红酒知识大全》对2001年的活灵魂打出了95分的高分。活灵魂由波尔多经典的葡萄品种混酿而成，以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主。可以说，活灵魂是两种文化巧妙的相遇：智利提供土壤、气候及葡萄园，而法国贡献出酿酒技术和传统，最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。 活灵魂以法国著名喜剧作家博马舍(Beaumarchais)《费加洛婚礼》中的人物“阿玛维瓦公爵”（Count of Almaviva）为名，该剧因莫扎特将其改编为歌剧而扬名天下，而图案则采用智利古代象征宇宙天地的图腾。同样，为了给这款葡萄酒的质量作背书，两位酒王也在酒标上签上自己的名字。 1994年，来自法国的曼勒-拉博丝特（Marnier Lapostolle）家族和智利的拉巴特（Rabat）家族共同创建了拉博丝特酒庄（Casa Lapostolle）。阿帕塔丘（clos apalta）正是出自该酒庄。同活灵魂一样，它也是法国与智利的“混血”，是结合了法国的专业酿酒知识和智利的绝佳环境而酿造出的世界一流葡萄酒。 在《葡萄酒观察者》2008年度百大葡萄酒评选中，该酒庄2005年份的阿帕塔丘以96分的高分和75美元的售价荣膺第一。制作阿帕塔丘葡萄酒的所有葡萄都由人工采摘，在21个法国木制小桶中发酵，能加强每一块葡萄园的风土个性。 蒙特斯欧法M（Montes Alpha M）出自智利知名酒庄蒙特斯酒庄（Montes Wines），该酒庄坐落于智利中部的葡萄酒产区里，于1988年由4位酿酒与销售经验丰富的酒界人士创建。只生产高质量的智利酒是酒庄成立的宗旨，经过十几年的发展，他们成功推出一系列高质量的葡萄酒，是智利前五大葡萄酒出口商之一。 蒙特斯欧法M是该酒庄的旗舰级红酒，他在1996年初试啼声，1996、1997、1998 连续三年获得 Wine Spectator 91分的评价。1997年份的 Montes Alpha M 于2000年伦敦国际葡萄酒大赛中得到评审团金牌大奖。 |